《たった一つの願いを葉えるために》夕食準備

屋敷に戻り、玄関の扉を開ける。

「お帰りなさいませ、テル様、ミッシェル」

「ただいま、ロランさん」

「ただいま戻りました」

ロランさんに挨拶した後居間に向かう。

「ん?」

「どうされました?」

「いや、なんでもない」

居間の扉の向こうからすごい勢いで向かってくる気配があるが、気にせず開ける。

「とう!」

「うわッ!?」

扉を開けると、すごい勢いで向かってきてたアリスが飛びついてきた。突然の行で思わず直し、そのまま抱きつかれる。

「やっと帰ってきましたね、テルさん、ミッシェル!デートは楽しかったですか?!」

「で、で、デート!?」

「いきなり抱きついてきて、なに言ってるんだアリス?」

「だって、2人で出かけて店を見て回ったり晝食だって一緒に食べてきたんじゃないですか?」

「まぁ、そうだけど」

「ほらやっぱり!いいな〜、私もデートしたい〜!」

最初に出會った時のお嬢様が、見る影もなくなってきてるんだが。

「そ、そんなことより學園の課題は終わったのですか?」

顔を赤くしたミッシェルが強引に話題を変えた。

「うっ、あとしなんですけど…」

「じゃあ、代わりといったらなんだけど勉強見てあげようか?」

「いいんですか!?ぜひ、お願いします!」

(多分大丈夫だろうけど、もしダメだったらナビ、お願いできるか?)

〈お任せください〉

「じゃあ、とりあえず俺は夕食の準備をするから、また後でね」

「はい、夕食期待てます!」

「はい、では後ほど」

◇ ◆ ◆ ◆

廚房にり、近くにいた人に話しかける。

「すいません。今日の夕食を作ってしいとグランさんに頼まれたんですが」

「ああ、あなたが旦那様がおっしゃってたテルさんですか。なんでも、未知の料理を作るとか。あ、申し遅れました。私、レイルリット家の料理長を任されてる、ラークと申します。以後お見知り置きを」

「テル・ウィスタリアといいます」

料理長という厳格そうなイメージとは裏腹に、和な笑みを浮かべた穏やかそうな人だった。

「話は聞いてます。ここにある食材、調理など全て使っていただいて構いません。その代わりと言っては々厚かましいのですが、作るところを見學させてはもらえませんか?」

「構いませんよ。なんでしたら、後でレシピもお渡しいたしますよ」

「良いのですか!?料理人にとってレシピは財産。それを他人に渡すなど…」

「俺は料理人ではないですし気にしないでください」

「そいう問題では…。いえ、ありがたく頂戴します」

「じゃあ、早速始めます」

こっちの世界はパンが一般的で、白米は全然見かけない。ナビの話では東にある島國で育てているらしい。

白米、迷宮産の豚ロースを【無限収納】から取り出し用意する。

「今、どこから…?」

米3合を洗ってざるに上げ、軽くみず手を切ったら鍋にれ、米1合に対して水180ccなので、3合分の540ccを加えて、本來であれば1時間浸けるが、時間がかかりすぎるから魔法で時間を早める。

早めた後、鍋にフタをして中火で10分かけて沸騰させる。沸騰したら弱火にして15〜20分加熱して、火を止めたら10分蒸らす。

の脂と赤の間にある筋を包丁の先で切り、包丁の腹を使ってばすように叩く。

叩いたら塩、こしょうを々、小麥をつけたあとしっかりはたき、余分の小麥を落とす。

卵を割り、溶いた後をくぐらせる。

パンを全にまぶし、が落ち著くまでしばらく置く。

揚げ油を180℃まで熱し、トンカツを揚げる。

油にれてしばらくはらず、が固まっていいになったら裏返してさらに揚げる。

がきつねになり、油の泡が小さくなったらよく油を切ってバットに上げる。

食べやすいようにカットして野菜と一緒に皿に盛り付ける。

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